Den andra beställning jag hade denna helg var på två sommartårtor liknande mina födelsedagstårtor förra året. Dessa tycker jag väldigt mycket om att göra, det är kul med alla detaljer och rent tidsmässigt är det trevligt med dekorationer som man kan förbereda dagarna innan och sedan bara dekorera med dagen för leverans.

Andas de inte sommar så säg!

Tårtan består av:
Ljusa bottnar
Rabarberkompott
Jordgubbsmousse
Färska jordgubbar
Spacklad med grädde

Tårtan är täckt med marsipan
Dekorationerna är gjorda i sugarpaste