Rocky Road
2010-12-18 | 12:00:00
Kategori: Julgodis
Rocky Road har blivit en riktig klassiker på senare år och ett absolut måste bland julgodiset för min del.
Rocky RoadBlanda efter behag, smak eller vad man har hemma. Måtten är inte så noga - blanda på bara!
500g mörk choklad (eller blanda ljus & mörk)
1 påse dumlekolor
2 nävar minimarshmallows (alt. stora delade i bitar)
2 dl salta jordnötter
1 dl skalade pistagenötter
Gör så här:
Smält chokladen över vattenbad eller i micron.
Blanda samman de övriga ingredienserna med chokladen. Häll ut smeten på bakplåtspapper på en plåt eller i en mindre form. Låt stelna i kylskåpet.
Skär i lagom stora mumsbitar!