Studenttårtor 2011
2011-06-10 | 12:00:00
Kategori: Tårtor
Idag gick troligen världens gladaste, och kanske också den mest högljudda studenten ut på trappan och sjöng och visslade ut sin glädje. Det var min kära kusin som tog studenten och jag fick äran att baka tårtor till hennes studentfest.
Det var när hennes bror tog studenten 2009 som jag påbörjade mitt "tårtäventyr". Man har väl lärt sig lite sedan dess, framförallt tidsmässigt! Nu ser jag till att förbereda så mycket jag bara kan i förväg, så man inte sitter och gör allt samma dag. 2009 fick jag ta hela familjen till hjälp att rulla marsipan och göra dekorationer och tårtorna blev då färdiga först minuter före vi skulle åka iväg och fira.
Denna gång blev det en tårta i form av en studentmössa och en "vanlig" tårta. Gult och blått tycker jag är de självklara färgerna en dag som denna.
Det var när hennes bror tog studenten 2009 som jag påbörjade mitt "tårtäventyr". Man har väl lärt sig lite sedan dess, framförallt tidsmässigt! Nu ser jag till att förbereda så mycket jag bara kan i förväg, så man inte sitter och gör allt samma dag. 2009 fick jag ta hela familjen till hjälp att rulla marsipan och göra dekorationer och tårtorna blev då färdiga först minuter före vi skulle åka iväg och fira.
Denna gång blev det en tårta i form av en studentmössa och en "vanlig" tårta. Gult och blått tycker jag är de självklara färgerna en dag som denna.
Tårtan består av:
Ljusa bottnar
Hallonsylt
Vaniljkräm
Spacklad med grädde
Tårtan är täckt med vit marsipan
Dekorationerna är gjorda i sugarpaste, men kantbanden + skärmen är gjorda i marsipan
"Studentmössa utan skärm"
2011-06-03 | 12:00:00
Kategori: Tårtor
Min svåger hade tjatat i flera månader om att han ville ha en "studentmössa - men utan skärm" till sin födelsedag. Han tyckte tårtorna jag gjorde till min kusins student för flera år sedan var så goda, trots att jag förklarade för honom att det var vanliga prinsesstårtor som jag gjort många gånger sedan dess. Det visade sig att det var den vita marsipanen som var viktig, så han fick som han önskade till sin födelsedag.
Jag hade bara en dryg timme på mig att fixa till tårtan innan vi skulle iväg på kalas, så det fick bli enkla blomdekorationer som jag förberett tidigare. Dock tyckte jag att något blev fel med proportionerna på denna tårta, antingen var tårtan för liten eller blommorna för stora. Blev inte riktigt som jag hade föreställt mig.
Jag hade bara en dryg timme på mig att fixa till tårtan innan vi skulle iväg på kalas, så det fick bli enkla blomdekorationer som jag förberett tidigare. Dock tyckte jag att något blev fel med proportionerna på denna tårta, antingen var tårtan för liten eller blommorna för stora. Blev inte riktigt som jag hade föreställt mig.
Tårtan består av:
Ljusa bottnar
Hallonsylt
Vaniljkräm
Spacklad med grädde
Tårtan är täckt med vit marsipan
Dekorationerna är gjorda i sugarpaste
