Wienernougat
2010-12-18 | 12:00:00
Kategori: Julgodis
Wienernougat låter krångligare än vad det är. Wienernougat var en nyhet bland mitt julgodis detta år, men kommer vara givet varje år från och med nu. Utsedda till årets godaste av en enhällig jury, så goda så man knappt vill bjuda bort dem!
Wienernougat
100 g flagad mandel
250 g nougat
150 g mörk choklad
Gör så här:
Rosta mandeln gyllenbrun i en torr och het stekpanna. Se upp, det bränns lätt!
Smält nougaten över vattenbad och blanda ner chokladen som du hackat i mindre bitar. Låt allt smälta samman.
Blanda ner den rostade mandeln.
Häll upp smeten i en liten avlång form, klädd i bakplåtspapper. Låt stelna i kylskåpet och skär sedan i wienernougaten i bitar.