Röd Ferraritårta
Det blev ett långt sommaruppehåll ifrån bloggen. En hel del jobb och det faktum att det varken är särskilt kul eller lätt att baka tårtor i värmen gjorde att jag tog ett litet uppehåll. Några bakverk har det dock blivit av under tiden som jag nu får se till att presentera.
Först ut kommer en Feraritårta som jag gjorde redan i juni. Jag kom ganska snabbt underfund med att det skulle bli röda tårtor, för det är väl främst den färg man förknippar med Ferrari. En tårta bestod av en stor Ferrari-logo, där jag skar ut hästen förhand i marsipan efter en bild jag skrev ut på datorn. Pilligt men jag blev faktiskt väldigt nöjd med det.
På den andra tårtan modellerade jag en bil av sugarpaste. Jag har ingen aning om det faktiskt liknade just en Ferrari, men med en liten ferrari-logo i fronten så bestämde jag helt sonika att så var fallet.
Tårtorna består av:
Ljusa bottnar
Rabarberkompott
Jordgubbsmousse
Färska skivade jordgubbar
Spacklad med grädde
Tårtorna är täckta i marsipan
Dekorationerna är gjorda i marsipan, förutom bilen och grunden till Ferrari-logon som är gjorda i sugarpaste.