Fotbollstårta till 10-åring
2012-05-18 | 12:00:00
Kategori: Tårtor
Ytterligare en 10-åring skulle firas med tårta i Maj. Som den fotbollstjej My är, så var önskemålet fotbollstema, såklart med lagets färger i rött & vitt. Fick även höra att födelsedagsbarnet var en riktig chokladälskare så fyllningen fick gärna var chokladig.
I övrigt fick jag fria händer och gav mig på att göra en tårta i form av en fotboll. Aldrig tidigare har jag väl funderat över hur en fotboll egentligen är uppbyggd, med hexagoner och pentagoner. Nja, fick inte riktigt ihop rutorna mot slutet men med lite stretchande kom de på plats.
Jag gjorde även två tårtor till med en fotbollströja i lagets färger o namnet. Kontrasterna på det röda var lite tydligare i verkligheten än på bild, men jag hade svårt att få till detta motiv. Det tillkom små blommor kring kanten i sista stund, men jag blev inte helt nöjd. Men så blir det ibland när en av tårtorna är lite mer tidskrävande.
Tårtan består av:
Chokladbottnar
Geisha-mousse
Jordgubbsmousse
Spacklad med grädde
Tårtan är täckt med marsipan
Dekorationerna är gjorda i sugarpaste